Hola Joaquinbarra,
Gracias por visitar las Comunidades de Apple en español.
El artículo desde el cual nos haces tu pregunta es el adecuado, estás en el camino correcto.
Considera fijarte en esta sección del artículo.
Si olvidaste la dirección de correo electrónico o el número de teléfono de tu Apple ID
Comprobar si ya iniciaste sesión con tu Apple ID
Verifica si ya iniciaste sesión en tu dispositivo o comprueba si ya iniciaste sesión en apps o servicios de Apple.
En un iPhone, iPad, iPod touch o Apple Watch

Toca Configuración y, luego, tu nombre.
Si estos pasos no funcionan, te recomiendo contactar al Soporte técnico de Apple de una de las siguientes maneras.
Consulta el número de teléfono de Apple más cercano a tu país: Ponerse en contacto con Apple para obtener servicio y soporte técnico - Soporte técnico de Apple. Es posible que se apliquen cargos si usas un número teléfono que no está asociado con tu país.
Inicia la solicitud en línea de acuerdo a la disponibilidad de servicio según tu país: Opciones de soporte técnico en línea - Soporte técnico de Apple. Si esta opción no está disponible, visita un Proveedor de servicios autorizados de Apple o un Distribuidor autorizado de Apple.
Déjanos saber si tienes alguna duda. Será un placer ayudarte.
Un saludo cordial.