Hola Lmsolar,
Si entendí bien, te refieres a que deseas usar el parche de OpenCore Legacy para instalar MacOS Monterey en tu Mac Pro, pero no puedes acceder al modo de recuperación de macOS para desactivar la contraseña de firmware, ¿es correcto?
Si bien el tema sobre OpenCore Legacy posiblemente no podríamos tratarlo aquí, me gustaría comentar acerca del problema del modo de recuperación. Creo recordar que el modelo de tu Mac no tiene la función de poder utilizar el modo de recuperación por Internet, por eso la combinación de teclas que has intentado, Opción + Comando + R o Mayúsculas + Opción + Comando + R, no serviría en este caso.
Si estas utilizando un teclado inalámbrico, me gustaría recomendarte el intentar usar nuevamente la combinación Comando + R mediante un teclado con cable. También, intenta conectar solo un monitor a tu Mac en caso de tener varios y probar de nuevo sin tener algún otro periférico conectado a ella.
Ese modelo de Mac recuerdo que venia con un disco de utilidades, justamente podrías emplearlo para entrar al modo de recuperación y desactivar la contraseña de firmware. Ahora bien, si no tienes el disco a la mano, tengo entendido que es posible que tu Mac al ser de 2010 se pueda remover la contraseña de firmware al retirar y cambiar de lugar los módulos de RAM instalados en ella para luego encender la Mac y restablecer su PRAM usando la combinación de teclas Opción + Comando + P + R, dejando presionadas las teclas hasta que escuches 3 veces el sonido de arranque de la Mac.
Espero que esta información te resulte de utilidad Lmsolar.
Recibe un cordial saludo.