Hola Acvecc2022, buen dia.
Me gustaría preguntarte si en tu Mac tienes instalado algún programa para ayudarte a limpiar tus archivos, como Clean My Mac o similares. Esto debido a que, en ocasiones, pueden ser la causa de esta clase de fallos. Podría recomendarte el revisar el comportamiento de tu Mac y de la app Mail mientras empleas el modo seguro. También, prueba el restablecer los ajustes de la NVRAM y SMC de tu Mac si cuenta con procesador Intel.
En caso de que el problema continue, crea de forma temporal un nuevo usuario en tu Mac y comprueba la app Mail mientras utilizas dicha cuenta. Ante la posibilidad de tener que reinstalar macOS, también te recomiendo tener a la mano un respaldo apropiado de tu información importante.
Espero que estas pruebas te ayuden a verificar el problema Acvecc2022. Comparte por favor con nosotros tus avances y resultados. En caso de requerir más ayuda, no dudes en contactar al Soporte técnico de Apple.
Recibe un cordial saludo.