Hola nerimar80,
Gracias por visitar las Comunidades de soporte de Apple en español.
La calidad de las fotos que subes a otras apps the terceros, depende de la configuración de esas apps. Para cambiar la configuración en tu cámara, sigue los pasos siguientes:
En el iPhone XS, iPhone XR, modelos de iPhone 11, iPhone SE (segunda generación) y modelos de iPhone 12: ve a Configuración
> Cámara, y desactiva HDR inteligente. Después, desde la pantalla de la cámara, toca HDR para activarlo o desactivarlo.
En iPhone 8, iPhone 8 Plus y iPhone X: ve a Configuración > Cámara, y desactiva HDR automático.
Para volver a activar HDR desde la pantalla de Cámara, toca HDR y elige Sí.
Te recomiendo visitar el enlace siguiente. Este enlace contiene información que te ayudará a hacer tomas con la mejor calidad:
Ajustar la configuración HDR de la cámara en el iPhone
Te invito a que compartas tus resultados con nosotros, al igual de cualquier otra duda que tengas.
Un saludo cordial.