Recuperar dispositivo eliminado desde un backup de iCloud

Me suscribí a icloud para tener los 2T de espacio porque tengo 2 Iphones un XS Max de 512 y un 11 pro de 256 pues resulta que vengo intentando hacer el backup más de dos semanas pero nunca se completa incluso dejando todo el dia con wifi, pues tenia necesidad de pasar lo del XS max al 11 pro porque le robaron el iphone a mi hija, pero en mi desesperacion de intentar y no se completaba la transferencia de datos del XS a 11 pro porque salia un error me imagino que era porque el 11 pro tiene menor capacidad pero que hay del icloud con los 2 teras para qué sirve entonces? necesito que me den una explicación y que hagan algo por recuperar mi informacion del 11 pro que ya no está y que no tiene ni un sistema de prevención donde pregunta si esta seguro de eliminar y que se borraran los datos sin recuperar...

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