Buenas Matute25
Bienvenido a la comunidad de soporte de en español, gracias por pasarte por aquí y dejarnos sus dudas.
Entiendo lo que nos comenta y intentare ayudarle en todo lo que pueda.
Quieres restaurar WhatsApp por que no te quedan espacio en el iPhone..?
Vemos que le quedan aun 90 Gigas de espacio libres para poder restaurar una copia de seguridad de WhatsApp.
A ver si que es verdad que no hay forma alguna de "eliminar" los archivos descargados desde iCloud Drive, y yo lo que suelo hacer cuando me ocurría este tipo de cosas, era eliminar la carpeta de Documento que es la que descargas cosas desde iCloud.
Borrando esta App y reiniciando el dispositivo y esperando unos minutos, había ganado ese espacio que antes lo ocupaba los archivos descargados.
De todas formas si que seria una buena idea de darle un feedback a que nos de la posibilidad de eliminar las descargas tal y como tenemos en macOS, puedes hacerlo aquí. 👇
Product Feedback - Apple
De todas formas le dejo unas sugerencia de sobre esta duda, por si le puedes ir bien y tener mas información al respecto.
Otra cosa comentarle que estos archivos se eliminan automáticamente de descargas, cuando el iPhone se esta quedando sin espacio en el dispositivo.
Administrar el espacio de almacenamiento en iCloud - Soporte técnico de Apple
Espero que le sea de ayuda.
Saludos. 👋