Hola
un saludo cordial
en la versión de maco es que tienes actualmente, no podrás tener iTunes
Ahora hay una app para cada tipo de contenido multimedia
Con macOS Catalina, la música, los vídeos, los podcasts y los audiolibros se organizan en sus apps respectivas: Apple Music, Apple TV, Apple Podcasts y Apple Books. Desde ellas también puedes acceder a las compras que hayas realizado en el iTunes Store.
Si tienes un PC, puedes seguir utilizando iTunes para Windows para administrar la biblioteca multimedia y hacer compras, así como para sincronizar y gestionar manualmente el iPhone, iPad o iPod touch.
Mira este recurso con más información ¿Qué ha pasado con iTunes? - cuéntanos, si tienes otra duda.
aquí estaremos para orientarte