Como recuperar una copia de seguridad en mi iPad

mi ipad se le estropeó el disply de modo que los de reparación me pidieron eliminar la cuenta del ipad para que se desactivará el modo buscar mi ipad. Me devolveron la tablet ayer y perdí todos los datos pero me sale que tengo una copia de seguridad del dia 04/04 y quería saber como recuperarla.

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