Configurar restricción de Face ID y Código en mi iPhone

tengo un iPhone 15 Pro Max versión IOS 17.6.1. Entro a tiempo en pantalla pero no me sale la opción que dicen para quitar la restricción y que aparezca el Face ID y Código.

quiero desactivar las opciones de accesorios, wallet y centro de control para que en caso de robo no puedan conectarlo o activar el modo avión. No sé si esto se debe a la configuración que hice en caso de robo. Si voy a hacer un cambio debo esperar 1 hora.

Quedo atento a sus respuestas

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