Je ne crois pas qu'Apple ait un service vraiment dédié à ce genre de demandes. iTunes Store serait sans doute le plus proche mais il me semble qu'ils gèrent surtout ce qui touche à la facturation. Je ne sais pas s'ils ont la possibilité de faire remonter les demandes d'ajouts à iBooks.
Tu peux par contre envoyer un feedback spécifique : http://www.apple.com/feedback/
Tu n'auras pas de réponses, mais je pense que c'est la meilleure place pour faire ta demande 🙂
Arthé ʕ•ᴥ•ʔ