Bonjour Caroline23roy,
Je pense que vous parler de la continuité de message SMS/MMS de l'iPhone vers l'iPad avec iMessage, si c'est bien cela il suffit d'aller sur l'icône (Réglage) depuis l'écran d'accueil de l'iPad ;
2) sélectionner le menu Messages : Glissez l'icône de l'option iMessage vers la gauche pour la désactiver.
3) La fonction iMessage est maintenant désactivé
Ha oui le terme (jumelage) est pour le Bluetooth* pour le partage de données entre les appareils : images, sons, vidéos.
Si besoin d'aide n'hésitez pas à me faire part de votre problème, plus en détails.