historique apple watch

J'ai transféré (avec bien du mal, du temps ou tout passer par iTunes c'était plus simple) toute les données de mon iPhone 6 Plus vers mon iPhone 8 Plus, il a fallut que je "déjumelle" mon apple watch de l'ancien pour la jumeller au nouveau, ça a marcher, mais j'ai perdu tout mon historique d'activité, je n'ai plus que les trophées, tout est encore dans mon iPhone 6 Plus, j'aimerais les retransferer dans ma montre et mon nouveau téléphone, c'est surement possible mais je ne vois pas du tout comment. J'ai ma montre depuis bientôt 2 ans, je ne voudrais pas tout perdre, d'ailleurs pourquoi toute l'activité n'est pas dans le cloud? Ce serait plus simple non?