Le non-démarrage de ce Mac est effectivement inattendu. Puisque ce souci apparait suite à l'installation d'une app, je vous conseillerais avant tout de démarrer ce Mac en mode sans échec . Cela vous permettra d'isoler le souci. Voyez ce qu'il se passe avec l'app installée, quitte à s'en séparer un temps pour retenter un démarrage.
Si le souci persiste, Réinitialisez le SMC .
Cela devrait vous permettre de recouvrer un usage normal de votre MacBook Pro.
Excellente journée et bonnes fêtes à vous !