Bonjour jazzlover, iTunes 12.9 (Windows) à toujours la fonction AirPlay, si AirPlay ne s'affiche plus dans iTunes Windows voyez pour redémarrer toutes votre installation (ordinateur/box opérateur/routeur et autres appareils)
Si cela ne fonctionne pas dans iTunes allez à Fichier>Partage à domicile et désactiver le partage, attendez quelques minutes puis réactivez le partage (iTunes affichera une fenêtre indiquant que le partage est activé).
Je possède un PC Windows 10 64 bits ( version 1803) avec iTunes 12.9 et j'ai bien logo AirPlay dans la barre du haut de iTunes et cela fonctionne.
Fred.ml