Bonjour,
Il te faut absolument un Identifiant Apple afin de télécharger des applications sur l'App Store.
Par contre, si tu souhaites contrôler ce que fait ta petite tête blonde et l'empêcher de faire de vilaines bêtises, tu peux tout à fait utiliser "Temps d'écran".
Je t'invite à cliquer ici afin de savoir comment t'en servir.
Sinon, tu peux tout à fait télécharger tes applications avant de te déconnecter de ton Identifiant Apple et elles resteront sur ton iPad une fois la déconnexion effectuée. 🙂
N'hésite pas si tu as besoin de plus renseignements.