Salut Yam75,
Eh bien c'est étrange ce problème de Notes parties en vadrouille.
As-tu jeté un œil dans tes "Suppressions récentes" ?
Sinon je me demandais si tu n'utilisais pas un autre compte mail sur ton iPhone tel que Gmail ou encore Yahoo par exemple ?
Ces comptes peuvent également synchroniser tes notes et il est probable qu'elles soient donc, non pas sur ton compte iCloud, mais sur ce compte tierce.
Tu peux aller vérifier quel est le compte qui a été défini par défaut pour tes Notes en allant dans Réglages > Notes > Compte par défaut.
Fais en sorte que ton compte "iCloud" soit bien coché et non celui d'un autre (si c'est bien ce que tu souhaites).
Si tu désires désactiver la synchronisation de tes notes par un compte tiers (Gmail, Outlook, etc.), tu peux aller dans Réglages > Mots de passe et comptes, toucher le compte que tu souhaites désactiver pour tes Notes et décocher "Notes" de celui-ci.
Alors, qu'est-ce que cela donne de ton côté ?
Tiens-nous au jus et je te souhaite une bonne journée en attendant 😊