Bonjour servanecms et bienvenue dans la Communauté Apple !
Ton iPhone XR va effectivement enregistrer les vidéos au format .mov. C'est un format propriétaire Apple qui est fait à la base pour être lu avec QuickTime, donc compatible sans problème avec un Mac et qui peut contenir différents types de formats.
Pour ce qui est de Windows, ça va dépendre de ce que tu utilises. Quelles sont les applications avec lesquelles tu essaies de lire et de monter la vidéo ? Il est très probable qu'elles ne prennent pas en charge le format .mov et il faudra alors faire ce que tu as fait jusqu'à présent, c'est-à-dire les convertir au format .mp4.
Ce qu'il va falloir faire, c'est te renseigner auprès des développeurs des applications que tu utilises pour savoir s'il existe un moyen de lire directement les fichiers .mov.
Tu peux également essayer la méthode recommandée par Apple pour importer les photos et vidéos vers un PC Windows.
N'hésite pas à revenir avec des informations supplémentaires, ça pourra aider d'autres membres de la Communauté.
Bonne journée !