Bonjour Padington,
Ça m'est déjà arrivé sur l'iPhone et c'est vrai que ça peut être embêtant.
Dans ton cas, je suppose que j'arrive un peu tard, mais pour la prochaine fois voilà une solution possible.
Ce que j'avais alors fait pour retrouver les onglets :
- Toucher les deux petits carrés entrelacés en bas à gauche de l'écran
- Maintenir le bouton "+"
- Choisir l'onglet qui m'intéressait et recommencer l'opération.
Sur ton iPad qui semble être sur iOS 9 c'est la seule solution qui s'offre à toi.
J'espère que ça t'aidera !