Supprimer iPhone d'un iCloud

J'ai un compte iCloud a mon nom : *****@icloud.com, et un Itunes Store *****@orange.fr

J'aimerais me detacher de tout ces comptes et me refaire un compte iCloud et Itunes avec mes identifiants. Tout ceci sans perdre mes données deja enregistrees sur *****@icloud.com

Je voudrais également supprimer l'iPhone de Nathalie **** de mon compte Icloud. En "supprimant l'iphone", l'iphone perds t-il ses données ?

Merci,

Pauline

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