Réinstaller une ancienne version macOS

Bonjour, j'ai un iMac 21, ne le sachant pas j'ai fais la bêtise de télécharger macOsCatalina. Depuis plus rien ne marche ; j'avais un logiciel de recherche de fichier que j'ai payé dans les 80 € il ne marche plus et celui qui me l'a vendu ne veut rien savoir...c'est vraiment embêtant aussi je voudrai télécharger El Capitan.

Est ce que je peut; étant donné que j'ai partitionner mon disque dur en 2 ...télécharger le dis logiciel sur la partition restante... J'ai horreur de Catalina...pourquoi apple n'averti pas avant de télécharger une mise a jour ? Est ce que je peut le faire ?

Cdlt

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