Bonjour sylviadeparis,
Si vous ne vous déplacez pas avec votre Mac, je vous conseille de prendre un iMac. Si vous souhaitez un grand écran (et que vous avez la place sur votre bureau) le 27'' sera parfait. Au contraire si vous avez peu de place, le 21'' serait mieux.
Pour le stockage, si vous avez beaucoup de photos et de vidéos, je vous conseille 2To pour être tranquille. Mais si vous avez avant un Mac avec 512 Go et que cela vous suffisait, alors 1To vous suffira.
Pour terminer avec la RAM, si vous souhaitez faire des retouches photos ou exécuter plusieurs applications en même temps sur votre Mac, prenez 16Go sinon 8Go vous suffiront.
À noter que certaines rumeurs prévoient de nouveaux iMac cette année avec un nouveau design. Il peut donc être judicieux d'attendre (si vous le pouvez).
En espérant avoir pu vous aider 😉