Bonjour,
Si tu passes par la restauration en ligne, macOS trouvera pour toi la dernière version disponible pour ton Mac. Dans ton cas, il semble que ce soit macOS El Capitan. Mais j'ai du mal à comprendre ta démarche : tu souhaites installer SL mais tu as créé une clé USB avec El Capitan?
Si tu souhaites en revanche installer Snow Leopard, tu devras obligatoirement posséder les CD d'installation.
De toute évidence, comme tu le montres toi-même sur ta dernière capture d'écran, il semble bien que ta clé USB n'ait pas été configurée comme bootable.
As-tu consulté la procédure qu'Apple conseille pour créer une clé bootable? Clique ici pour y accéder.
Si oui, as-tu bien suivi toutes les instructions à la lettre?
Dernière chose : vérifie bien la date et l'heure de ton Mac. On ne sait jamais, cela peut également produire des erreurs de préparation de la mise à jour.
Sur l'écran en mode récupération (clique ici pour savoir comment y accéder), repère la barre d'état en haut de ton écran.
- Clique Utilities ou Utilitaires suivant les versions puis Terminal.
- Dans le Terminal, tape date puis appuie sur Entrée. Cela te donnera la date et l'heure du jour programmée sur ton Mac.
- Pour modifier la date et l'heure si elles sont incorrectes, tape date puis le format du jour et de l'heure sous forme mmddHHMMyyyy. Par exemple, pour le 5 avril 2021 à 15:50, ça sera date 040515502021. Entrée.
- Relance une fois la commande date pour vérifier si la date et l'heure ont bien été mises à jour.
Une fois la date et l'heure correctement configurées, relance la restauration.
Bon après-midi.