Bonjour martial193 !
Si je comprends bien, tes mails Outlook ne s'affichent plus, c'est ça ?
Est-ce que tu les vois toujours sur le site Internet d'Outlook ? S'ils y sont alors c'est qu'il doit y avoir un souci de synchronisation et ça peut valoir le coup de supprimer puis d'ajouter de nouveau ton compte. Vérifie d'abord si ce compte est configuré en IMAP en te rendant sur le site Vérification des réglages de Mail.
Est-ce que cette disparition est arrivée après une manipulation particulière (une mise à jour par exemple) ? Donne-nous le plus possible de détails, ça nous mettra sur la bonne voie.
Si tu as une sauvegarde Time Machine de ton Mac, tu peux essayer de restaurer tes mails depuis cette dernière.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !