Bonjour Dudusoso et bienvenue dans la Communauté Apple !
Je t'avoue que je ne suis pas sûr de savoir à quel type de lenteur tu fais référence.
Est-ce que c'est pour ouvrir des apps (ou pour naviguer dans les réglages) ou bien tu parles de ta connexion Internet ? Je pencherais pour la dernière option parce que tu parles de ta carte SIM mais n'hésites pas à nous le confirmer.
Si le souci concerne les performances de ton iPhone alors vérifie qu'il te reste assez d'espace de stockage disponible dans Réglages > Général > Stockage iPhone et que ton appareil est bien à jour (n'oublie pas de sauvegarder tes données auparavant).
Par contre, si le problème vient des données cellulaires, je t'invite à jeter un œil à cet article.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !