Bonjour saandi,
J'avoue que c'est plutôt bizarre ce que tu vois 🤔.
J'ai une petite question pour être sûre de bien avoir compris ce qu'il se passe.
La sauvegarde que tu vois dans les préférences, a-t-elle été faite avec l'iPhone sur lequel tu veux la récupérer ou bien provient-elle d'un autre iPhone ? Comme tu précises "nouvel iPhone", je pense que tu en as eu un autre avant et que tu souhaites transférer les données de l'un à l'autre grâce à cette sauvegarde.
Si c'est bien ça, alors le message 'Votre iPhone n'a jamais été sauvegardé sur cet ordinateur" prend tout son sens.
Ton iPhone actuel n'a effectivement jamais été sauvegardé sur ton PC, puisque c'est ton iPhone précédent qui l'a été.
Il faudrait voir si en lançant une sauvegarde de ton nouvel iPhone, tu peux ensuite avoir accès à la sauvegarde du 17 août.
Si par contre, cette sauvegarde provient bien de ton nouvel iPhone, alors je ne comprends pas ce qu'iTunes te montre.
Est-ce que tu possèdes des sauvegardes sur iCloud également ?
Tiens-nous au courant ! Bonne journée !