Ton Mac est de quel année ?
Ex pour ma part J'ai switch et acheté mon premier iMac un 25 octobre 2017, sous Sierra, la semaine qui a suivi l'achat, ma cadette (tous sont PC dans ma famille, personne ne peux m'aider) m'ayant fait cocher Maj. auto : J'ai eu High Sierra…Mojave puis catastrophe…Catalina.
J'ai compris à mes dépends, qu'il fallait décocher Maj. auto. J'avais perdu la fluidité, la rapidité, la synchronisation avec iPhone, de ma machine. J'ai dû investir l'an dernier dans un SSD Externe (500 Go), branché en TB 3. Et là en novembre 2020, Big Sur est arrivé, j'ai retrouvé mon Mac comme à ses débuts.
Tu peux voir comment est branché ton SSD grâce à l'utilitaire de disque, voir ma copie écran :

Actuellement sous 11.6.1, j’arrête les maj. majeures, ne plus changer d'OS. (Juste celle de sécurité). Monterey perso j'éviterai !
Liste des Mac qui supporterai Big Sur :
https://support.apple.com/fr-fr/HT211238
Ghost ne marche plus, préfère AdGuard.
Dès que j'ai une lenteur un redémarrage sans extension et je l'arrête tous les soirs pour qu'au open tous les jours j'y passe Malwarebytes
Rappel moi ta config ? Apple conserve 7ans ses OS je pense.
bonne journée (P.S : N'hésite pas à cocher utile si mes info te plaise, j'aimerais arriver à 500 points ainsi je pourrait m'être un avatar)