Bonsoir Rkia78,
J'ai bien lu ce que vous avez décrit, cela ressemble à un problème audio mais il faudrait réaliser quelques tests, essais supplémentaire pour s'en assurer.
Dans un premier temps, pouvez vous essayer de faire également un test avec le Dictaphone comme indiqué ci-dessous :
Si les microphones de votre iPhone ne fonctionnent pas - Assistance Apple (FR)
Il arrive parfois le composant qui gère les fonctionnalités audio de l'iPhone (micros, écouteur, haut-parleur) rencontre un problème.
Essayez de restaurer votre iPhone à partir d'un ordinateur Mac ou PC (c'est différent de la réinitialisation que vous avez déjà effectué)
Restauration des réglages par défaut de votre iPhone, iPad ou iPod - Assistance Apple (FR)
Si le problème persiste, vous devrez sûrement prévoir une réparation, pour cela contactez l'assistance Apple :
Contact – Assistance Apple officielle (FR)
Réparation de l’iPhone - Assistance Apple officielle