Bonjour RPiotr,
Je ne suis pas sûre d'avoir bien compris ta question.
Souhaites-tu modifier la couleur de l'interface de l'app Photos de macOS ?
Si c'est le cas, la seule possibilité à laquelle je puisse penser va être d'activer le Mode sombre sur ton Mac. Par contre, cela modifiera la couleur de l'interface de la plupart des apps intégrées à macOS.
Pour ce faire, il faut aller dans > Préférences Système > Général puis sélectionner l'option "Sombre" au niveau du "Mode d'apparence".
Ce guide t'indique tout ce qu'il y a à savoir à propos du Mode sombre de macOS : Procédure d’utilisation du Mode sombre sur votre Mac.
Attention, cette option n'est pas disponible qu'à partir de la version macOS Mojave.
J'espère que cela t'aidera.
Bonne journée 🙂