Bonjour Baboum et bienvenue dans la Communauté Apple !
Tu as l'air d'avoir plusieurs soucis : la perte des réponses aux questions de sécurité et un blocage au niveau de l'iPad.
Tout d'abord, si tu as oublié tes questions de sécurité, je t'invite à les réinitialiser en t'aidant de la procédure donnée dans l'article Oubli des réponses aux questions de sécurité de votre identifiant Apple - Assistance Apple.
Si tu arrives à les modifier, tu pourras alors te connecter avec ton identifiant sur le site iCloud.com et voir quelles sont les données qui sont synchronisées avec iCloud. Ces données ne seront pas supprimées lorsque tu effaceras ton iPad et tu pourras les récupérer quand tu connecteras de nouveau ton identifiant lors de la configuration de ton appareil.
Cependant, tu peux les télécharger sur un ordinateur par précaution, si tu le souhaites, comme indiqué dans l'article Archiver ou copier les informations stockées sur iCloud - Assistance Apple.
Ce seront les seules données que tu pourras récupérer si tu effaces ton iPad et que tu n'as pas de sauvegarde. D'ailleurs, tu peux trouver un historique de tes sauvegardes en suivant Retrouver les sauvegardes de votre iPhone, iPad ou iPod touch - Assistance Apple.
Enfin, tu dis que l'appareil est "bloqué sur le bocal". Je t'avoue que j'ai un peu de mal à voir de quoi il s'agit. Je t'invite donc à nous envoyer une photo (sans aucune donnée personnelle dessus) de ce que tu vois, ça pourrait nous permettre de t'aider davantage.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !