Bonjour BIBI75013 et bienvenue dans la Communauté Apple !
Demander à ton Mac de faire des sauvegardes sur un disque dur, c'est un peu compliqué.
Par contre, tu peux déplacer ton fichier de sauvegarde sur ton disque dur externe sans trop de souci.
Pour ça, connecte ton iPhone à ton Mac et ouvre le Finder. Dans la colonne de gauche, sélectionne ton iPhone puis clique sur Gérer les sauvegardes. Une nouvelle fenêtre va apparaître avec toutes tes sauvegardes.
Maintiens la touche Contrôle (ou Ctrl) ⌃ enfoncée et clique sur une des sauvegardes puis sur l'option Afficher dans le Finder dans le petit menu qui apparaît. Une nouvelle fenêtre Finder va s'ouvrir et t'indiquer l'emplacement de ta sauvegarde.
Elle se trouve dans un dossier Backup (ou Sauvegarde) et c'est ce dossier entier (pas seulement les sauvegardes à l'intérieur) qu'il va falloir copier et coller sur ton disque dur externe afin d'y placer toutes tes sauvegardes d'iPhone.
Je te conseille quand même de faire une sauvegarde de ton Mac auparavant, ça te permettra de revenir en arrière en cas de fausse manipulation : Sauvegarder les données du Mac avec Time Machine - Assistance Apple (FR).
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