Bonjour Elisabetta,
Je ne connais pas spécialement ce jeu mais le principe est le même pour tous. La sauvegarde des données de jeu peut, suivant le jeu et le choix des développeurs, se faire sur un cloud (iCloud, GameCenter, FaceBook, ...) ou être lié à votre identifiant sur ce jeu et enfin se faire en mémoire interne du téléphone.
Dans les 2 premières situations vous devriez retrouver facilement votre sauvegarde en vous connectant au jeu. Dans les dernier cas, la suppression du jeu à effacé également les sauvegardes de celui-ci. Vous ne pourrez donc pas les récupérer.