Bonjour thiery64,
Tu as activé la synchronisation iCloud sur tes appareils, notamment Photos iCloud pour ta photothèque.
Du coup, si tu supprimes une photo de ton iPhone, la synchronisation va l'effacer d'iCloud et envoyer l'information sur ton autre iPhone, et supprimera la photo également.
Si tu as supprimé définitivement ces photos, comme tu le mentionnes, j'imagine que tu les as supprimées de l'album Supprimées récemment, c'est bien ça ? Si c'est le cas, ces photos ne seront pas récupérables.
Pour éviter que ça ne se reproduise, je te recommande de désactiver la synchronisation de Photos iCloud et des autres applications que tu ne veux pas synchroniser dans Réglages > ton nom > iCloud.
En espérant avoir éclairé la situation.
Bonne journée.