Bonjour dmartigny,
Je viens de regarder si une mise à jour de QuickTime était disponible, mais il semble que tu aies la bonne version. Inutile donc que je te demande de vérifier s'il y a des mises à jour à faire.

Est-ce que tu parviens à ouvrir d'autres fichiers en dehors des .MID ?
Je n'ai pas ce genre de fichiers à ma disposition pour faire un test comparatif.
Si tu utilises un autre logiciel (par exemple GarageBand), est-ce qu'il s'ouvre ?
Les quelques recherches que j'ai pu faire ont l'air d'indiquer qu'il n'est plus possible d'ouvrir des fichiers .MID avec QuickTime depuis plusieurs versions déjà.
Je n'ai cependant pas trouvé de sources officielles Apple confirmant l'information.
Le guide dʼutilisation de QuickTime Player pour Mac - Assistance Apple (FR) n'évoque pas les formats qui sont compatibles.
À bientôt !