Bonjour
Comme tu ne mentionne pas l'année de production de ton iMac on ne peut pas savoir si il est sur puce Intel ou Apple M1/2
Donc : Si il est sur une puce Apple M1/2 le choix est simple, comme Boot Camp ne roule pas sur ces processeurs il ne reste que Paralell
Et si il est sur Puce Intel alors Boot Camp t'assurera une plus grande compatibilité avec les différent logiciels que tu utilise (lesquels ???)
Et (mon choix personnel) j'utiliserais Paralell pour m'évité de redémarrer a chaque fois que je veut passé d'un OS à l'autre mais seulement si Paralell confirme que ton logiciel de comptabilité est supporté par leur virtualisation
Donc : Communique avec cette compagnie pour savoir si le logiciel que tu utilise est supporté
https://www.parallels.com/fr/
Ou fait en l'essaie (qu'il te propose)
Bonne journée 🦊