Bonjour johan145
Je n'ai pas votre version de macOS 11,7 mais la plus récente
J'ai un Canon R5 et j'ai fait le test de recardé un photo RAW (CR3) dans Photos et je n'ai pas eu ces réactions
Donc, Si j'écrie c'est pour vous proposez d'utilisé l'application "Digital Photo Professional 4" qui est disponible gratuitement pour les possesseurs de boitier Canon comme votre R7, application que vous obtenez sur cette page
Canada
https://canoncanada.custhelp.com/app/browse/a_status/published/channelRecordID/DRIVERS_AND_SOFTWARE/pageSize/25/productCategoryAnsL
France
https://www.canon.fr/support/consumer/products/cameras/eos-r/eos-r7.html?type=software&os=macOS%2011%20(Big%20Sur)
Prend note : il faut choisir la version macOS 11 avant le téléchargement
Cela vas vous demandez le numéro de série du boitier pour pouvoir le télécharger (donc le prendre en note)
A partir de cette application vous traité (sans destruction) toutes vos photos Raw, qui on été importé (en câbler USB) directement de votre boitier a partir de l'application "Transfert d'image" dans un répertoire de travail (comme 'Image/EOS R7/ jour-mois-année")
Par la suite exportées ces photos en format JPG et/ou TIFF (dans un répertoire de sortie) et en final, que vous allez importées dans l'application Photos pour leur visionnement
Beaucoup de manipulation, mais c'est ma façon de procédé, car DPP4 est beaucoup plus versatile (puissant, pour le classement, le trie, le traitement et ...) et surtout compatible avec les fichiers RAW de Canon
Note : un fois les photos importé (du dossier d'exportation de DPP4) dans l'application Photos alors celui-ci n'est plus utile donc libre a vous de le supprimer ou garder
En espérant que ces informations vous soit utile 🦊