Bonjour ninon258, lorsque des réglages de l'iPhone sont grisées c'est généralement dû aux restrictions qui sont activées sur l'appareil.
S'il s'agit d'un iPhone allez à Réglages > Temps d'écran > Contenu et confidentialité et désactivez les restrictions.
Si un code est activé pour Temps d'écran il faudra le renseigner.
Dans le cas où vous faites partie d'un partage familial et suivant votre âge les restrictions peuvent avoir été activé par l'administrateur du partage familial et dans ce cas il faudra demander à l'organisateur du partage familial.