Bonjour RAFLIN,
Un iMac 15,1 est soit un modèle fin-2014, soit mi-2015. Vous pouvez le confirmer en accédant à > À propos de ce Mac.
Dans le premier cas, la dernière version de macOS compatible est macOS Big Sur. Dans le deuxième cas, macOS Monterey. Dans les deux cas, vous pourrez installer macOS Catalina.
Vous trouverez les liens de téléchargement dans ce document : Télécharger et installer macOS - Assistance Apple (FR).
Attention, depuis macOS Catalina, les logiciels 32-bit ne sont plus compatibles : Compatibilité des apps 32 bits avec macOS High Sierra 10.13.4 et versions ultérieures - Assistance Apple (FR). Si vous en avez, il faudra télécharger les versions 64-bit, ce qui pourrait être payant. De plus, certaines applications n’ont pas été mises à jour en 64-bit. Celles-ci ne fonctionneront donc plus sous macOS Catalina et il vous faudra vous tourner vers d’autres applications.