Bonjour Polopolo, vous parlez de la fonction "Recopie d'écran" qui permet à un iPhone ou un iPad de diffuser en AirPlay l'image sur une Apple TV.
Un iPhone ou un iPad peut diffusé en recopie d'écran sur une seul Apple TV à la fois, il n'est donc pas possible d'utiliser le recopie d'écran sur 2 Apple TV en même temps.
Je n'ai pas d'abonnement Canal+ ni myCANAL, mais d'après les différents post ici sur le forum Apple, si l'on utilise l'application myCANAL sur un iPhone ou un iPad le recopie d'écran ne fonctionne pas vers l'Apple TV pour visualiser les programme de Canal+ sur l'Apple TV (pas autorisé), par contre sur l'Apple TV HD ou 4K l'application myCANAL est disponible dans l'App Store de l'Apple TV, si votre abonnement Canal+ le permet vous pourrez voir le match sur les deux Apple TV en même temps via l'application myCANAL.