Si je comprends bien, lorsque vous allez sur l’iPhone de votre fils sur Réglages > Compte Apple c’est votre nom et votre compte qui apparait ?
Effectivement, pour la gestion des appareils des enfants à l’aide du partage familial, l’organisateur du partage familial (vous) dois posséder au moins un appareil Apple.
Je ne vous recommande absolument pas de mentir sur son âge. Cela ôterai toutes les sécurités d’utilisation, de navigations internet ou encore de communication. J’estime que cela est prit trop à la légère par beaucoup de parents et c’est dramatique.
J’ai moi même 2 garçons de 12 et 14 ans et les restrictions sont présentes pour les 2, tout en les adaptants au fur et à mesure qu’ils grandissent.
Dans votre situation, je vous invite à passer par d’autres dispositifs (apps) permettant le contrôle parental de votre fils sans vous même posséder d’appareil Apple.