Julianoantunes,
Desculpe não ter entendido sua pergunta, existem algumas maneiras de saber se uma mensagem enviada por e-mail já foi lida ou não, através de ferramentas de serviço como “iTrackMail”
https://itunes.apple.com/us/app/itrackmail-easy-email-tracking-and-read-receipts /id533886215?mt=8
Ou o “GetNotify” que não é um programa, mas sim uma página da web que oferece o serviço de rastreamento de mensagens enviadas por e-mail. Funciona basicamente com qualquer serviço de e-mail, como Gmail, Outlook (Hotmail) e Yahoo. Depois registrado no site do GetNotify, é só adicionar a extensão .getnotify.com ao final do endereço do destinatário.
Espero que tenha te ajudado,
M.