Como configurar a profundidade no modo retrato no iPhone 8 Plus

Olá, adquiri um 8plus ontem e ainda não consegui configurar uma série de recursos. Na loja, o vendedor me mostrou como funcionava a função retrato e o efeito bokeh, depois da foto tirada... mas eu não consegui fazer isso na minha câmera. Não sei se há alguma configuração, não encontro nenhum manual que me ajude a configurar tudo. Esse é meu primeiro Apple e eu já vinha de uma lógica do Android, que eu adoro. Estou muito perdida e não posso passar horas na loja para aprender a configurar. Onde encontro um manual completo?