Como ver calorias totais

Meu iPhone teve de ser resetado e apesar de ter feito backup das informações, meu Apple Watch agora, enquanto estou fazendo exercício, mostra o total de calorias referente a todo o tempo que tenho com ele, e não diária! Como posso mudar isso e voltar a fazer com que ele mostre as calorias ativas e total de calorias daquele dia?

Além disso, não consigo mais ver os meus batimentos cardíacos, sempre fica assim: em 100bpm.