Se compreendi bem, ceio que esteja confundindo as tecnologias.
Wi-fi é o nome comercial de redes locais sem fio e não é possível compartilhá-lo. Se o iPhone e o computador estão no mesmo local, conectar-se-ão à mesma rede sem fio de maneira independente.
O que pode ser compartilhado pelo seu iPhone com outros dispositivos é a conexão 3G/4G/5G através do recurso Acesso Pessoal Como configurar um Acesso Pessoal no iPhone ou iPad - Suporte da Apple. Este sim pode ser compartilhado utilizando-se o Wi-Fi do iPhone, que criará uma rede particular sem fio na qual seu computador se conectará. Nesta situação, se o iPhone estava conectado à uma rede Wi-Fi, ele se desconectará dela e começará a utilizar o serviço da sua operadora de telefonia (e sua franquia de dados) para fornecer internet ao computador. Esta conexão também pode ser feita por cabo USB, sendo necessário o iTunes instalado no computador para tal, como descrito no artigo acima relacionado.