iMac travando e reiniciando ao usar Photoshop

Desde a 1ª versão do macOS Big Sur o meu iMac trava e desliga sozinho ao usar Photoshop.

A falha acontece ao usar o Photoshop por aproximadamente 1h30, nunca acontece 2x seguidas numa mesma hora por exemplo.

Percebi também que o problema causado vem da Placa da GPU, pois quando ativo ela nas configurações do Photoshop em algum dado momento o Photoshop irá travar e o iMac forçará um reinicio, que logo em seguida aparece uma tela preta com vários idiomas.

A única solução apresentada pela a Adobe que funcionou é desativar a Placa GPU (como informei acima).

Mas essa solução acaba por inutilizar o meu trabalho, pois as minhas atividades requerem um poder de processamento gráfico maior e ao desativar a GPU o nível de qualidade e agilidade diminuem drasticamente.

A solução por vez da Apple foi restaurar o macOS do zero mas nada funcionou, a segunda opção (e a que ainda não segui) foi de voltar pro macOS Catalina. Essa opção me parece melhor que a da Adobe visto que não perderei o poder da GPU.

Se alguém tiver mais alguma opção de ajuda ficarei muito grato.