iPhone - Apagar e renomear pastas de app

Tenho um iPhone 8 Plus devidamente atualizado, não estou conseguindo renomear as pastas de apps e nem apaga-lás. Quando arrasto um app para a tela de início, ele vai, no entanto também permanece na pasta, além disso todas as tentativas de renomear as pastas estão culminando nos apps se mexendo para serem movidos ou excluídos. Alguma solução pra este problema?

[Título alterado pelo Moderador]