Opa, boa tarde, estou aqui para te dar algumas dicas do que fazer nessa sua situação.
Não dá pra apagar a conta se não tiver a senha e não dá pra solicitar a redefinição de senha se não souber o número de telefone que colocaram na conta.
Se você está com dificuldade para atualizar apps, pode acessar ajustes > geral > armazenamento do iPhone > selecione o app que quer atualizar > desinstalar app (não perderá dados de dentro do app) > feche os ajustes > abra a App Store e baixe o app com o ID atual.
Certifique-se também de que seguindo ajustes > nome > mídia e compras esteja com a sua conta atual e não esse ID que vc não tem mais acesso, se tiver com o ID que você não tem acesso selecione em mídia e compras > finalizar sessão > inicie sessão no ID atual.
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