Olá, tudo bem?
A capacidade da bateria de um iPhone pode variar conforme o tempo de uso do dispositivo e os tipos de serviços e aplicativos usados. Durante a noite, é possível que determinados apps e serviços continuem funcionando em segundo plano. Isso pode ser desativado em Ajustes > Geral > Atualizações em Segundo Plano.
Durante a noite pode ser comum o dispositivo perder de 0% a 10% de carga dependendo de como está a saúde da bateria. Baterias com maior desgaste (saúde da bateria próxima ou abaixo de 80%) podem apresentar uma facilidade maior de descarregamento.
Caso a sua bateria já esteja com um maior desgaste, você pode solicitar uma troca ou revisão falando com o Suporte da Apple.
Espero ter ajudado! :)