Fotos do iPhone não modificam profundidade no Modo Retrato

Olá pessoal. Gosto muito de tirar fotos e no ano passado fiz uma viagem muito marcante mas em todas elas eu tirei foto com o modo retrato ativado. Como foram muitas fotos e vídeos, eu armazenei no Google photos (na modalidade de manter a qualidade) para poder remover do celular e sobrar mais espaço. Acontece que, depois de ver as fotos no google, notei que alguns detalhes passaram desapercebido e decidi remover o modo retrato e para a minha surpresa, a opção sumiu. Até achei que poderia ser o formato .heic das fotos que, ao subir para o google photos se tornam JPEG, mas não foi o caso. Alguém sabe dizer se é possível desfazer?

[Título alterado pelo Moderador]