Problemas com e-mail enviado do Mail no MacBook Pro

Olá, continuo com o mesmo problema. Eu mando e-mail pelo Mail, utilizando assinatura e as vezes com anexos.

Vou colar aqui como eu vejo pelo Mail do mac e como a pessoa recebe....

A pessoa recebe assim:

Veja, sumiu minha assinatura, sumiu o corpo da mensagem e tudo "virou"anexo...

Usei o Outlook sim, mas ele trava e não tem as funcionalidades do mail. Eu gostaria mesmo de continuar a usar o Mail. Sempre usei, não dava problema, mas trocamos o provedor de e-mail de exchange para um e-mail comum e começou a dar esse problema.

Quando eu envio anexos pelo MAIL, ele cria mais dois anexos em html, ou melhor, a minha assinatura vai como anexo na extensão html, como na imagem acima.

Outra coisa que vem acontecendo é que o MAIL abre janelas em branco que não se fecham mais, mesmo que eu clique para fechar. Quando encerro o MAIL e abro-o novamente, as janelas em branco tornam a aparecer e vão se abrindo ao longo do uso do MAIL, ficando muitas janelas em branco abertas.