Olá Felipe. Muitíssimo obrigado por sua atenção.
Acabei conseguindo resolver o problema da impressora com a dica que encontrei no site da Apple, no link: Obtenha ajuda para resolver problemas de impressão no Mac - Suporte da Apple
Mudei o nome da pasta para "Printers-old" e redefini a impressão. Funcionou!
Quanto ao scanner, nem tenho muita esperança, mas vou tentar achar alguma dica do tipo no próprio site da Apple.
Eu adquiri o Office 2016 mesmo. Pretendo continuar usando-o porque está em português. Eu também tenho o Office 2011, que usava até então.
Se eu encontrar, mais adiante, alguma solução para o scanner, prometo postar aqui.
Mais uma vez, muito obrigado.
Fernando.